杏仁，可以制作美味的杏仁焦糖辮子牛角包，其制作方法如下：

1. 將200克砂糖倒入鍋中，加入水50克，用中火加熱至起泡，此時(shí)不用攪拌，繼續(xù)熬制糖液開(kāi)始變色時(shí)，便可以用勺子攪拌，使糖液顏色變得均勻;

2. 另外準(zhǔn)備一個(gè)小鍋，倒入50克淡奶油+50克牛奶，邊攪拌邊加熱至將沸未沸狀態(tài)離火;

3. 當(dāng)糖液的顏色熬至淺褐色并有焦糖香味出現(xiàn)時(shí)即可熄火，倒入加熱的奶液快速攪拌均勻即可。