制作杏仁露：以脫苦杏仁為主要原料，經(jīng)過(guò)浸泡、研磨、過(guò)濾、煮制等工藝，可制成杏仁露，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩的植物蛋白飲料。

調(diào)制雞尾酒：在雞尾酒的調(diào)制中，脫苦杏仁可以作為一種獨(dú)特的風(fēng)味元素。例如，將杏仁利口酒與其他酒類和果汁混合，能調(diào)制出具有杏仁香氣的特色雞尾酒。

搭配茶飲：將脫苦杏仁與茶葉一起沖泡或煮制，可制作出具有杏仁風(fēng)味的茶飲，如杏仁綠茶、杏仁紅茶等，為茶飲增添獨(dú)特的口感和香氣。